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Rebajado

Safale BE-134

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*Precio incluye IVA.

DESCRIPCIÓN: SafAle™ BE-134 es una Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus y se caracteriza particularmente por su alta atenuación. Esta cepa de levadura típica se recomienda para estilos Saison belga. Produce aromas frutales, con carácter especiado (POF +), con orientación hacia el clavo. Esta cepa produce estilos refrescantes y de muy alta “drinkability”.

ESTILOS: Belgian Saison, Witbier, Tripel

AROMA: Esteres Frutales y Fenoles a Especies

ATENUACIÓN: Muy Alta

RANGO DE TEMPERATURA:18-30°C

FLOCULACIÓN: Baja

TOLERANCIA AL ALC.:9-11% Alc. Vol.

RECOMENDACIÓN DE USO: 0.5 a 0.8 gramos por cada litro de mosto.

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