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ORIGEN: AMERICANO
ALFA - ÁCIDOS: 6-12 %
USO: DOBLE PROPOSITO
PERFIL AROMÁTICO: HERBAL, ESPECIADO, TOQUE FLORAL-CITRICO
DESCRIPCIÓN: Dado los orígenes del lúpulo Sterling es casi evidente que es una variedad de lúpulo de doble propósito. Sterling es hijo de Saaz y Cascade con algo de polinización abierta de variedades alemanas. Las características especiadas de Saaz combinan bien con los cítricos brillantes de Cascade. Si bien se usa principalmente como lúpulo aromático, es lo suficientemente versátil como para funcionar en una amplia gama de estilos y usos.